旬にふれる（春夏秋冬・年４回ほど）
旬にふれる（春夏秋冬・年４回ほど）
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どなたでもご参加頂けます。
未定
旬という漢字は、日と勹から成り、ひとめぐり、時のうつろいを表します。そこから最も適した時期という意味が加わり、食に関しては、最もよく採れて美味しい時期の事を指すようになったようです。
私たちは今、いつでもどこでも、ほとんどの食材を手に入れる事ができることにより、春夏秋冬のうつろいである旬を感じにくくなっているかもしれません。
儚くとも美しい四季折々の恵みを通して、旬である今の有難さにふれる時間になるようにと祈ります。ホッと和むようなひと時を、味わっていただけたら幸いです。
☺︎
講 師
齋藤 紗代（ ao time + ）
平川市出身。
心と身体を整えるような健やかで負荷の少ない、お料理をお伝えしています。（vegan）
8年ほど前よりao timeとして、菓子販売やイベント出店、ベジカフェ経営を行う。現在は、お料理教室やワークショップの開催、ヨーガインストラクターとして活動しています。
【保有資格】日本ヨーガ療法学会YIC
旬にふれる（春夏秋冬・年４回ほど）
2026年（令8年）
2026年（令和8年度）日程
（春）2026年5月
（夏）2026年7月
（秋）2026年10月
（冬）2026年12月
